Para esta vernissage do MAM o desafio era criar um cardápio contemporâneo e brasileirinho ao mesmo tempo, mantendo o charme da apresentação em estilo finger food.
O cardápio escolhido: queijo de coalho grelhado com melado, caldinho de feijão com cachaça, telha de tapioca dom carne seca, saladinha verde, risoto de pupunha com calêndula, escondidinho de carne seca com mandioquinha, brigadeiro de colher...uma delícia!
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