10/30/2014

Coquetel Ong Autismo e Realidade

Coquetel para convidados da Cerimônia de Entrega - 2ª Edição do Prêmio Prof. Dr. Marcos T. Mercadante - MAM - 21 de Outubro de 2014





Coffee Break Sesi Paulista

Welcome coffee e coffee break no Sesi da Av. Paulista para receber os médicos participantes do Grupo de Estudos em Saúde Corporativa.
Um novo cliente atendido com bastante sucesso! Ótimo início de uma parceria duradoura!





Potato Top

Mais uma novidade globalizada no nosso cardápio finger food...desta vez a influência vem de longe, de uma viagem à Nova Zelândia!
Fáceis de encontrar nos inúmeros cafés daquele País, potato top são tortas capazes de substituir um almoço pois têm recheio de carne e cobertura de purê de batatas.
Por aqui, criamos uma receita moderna mas com ares de confort food: servida no ramequim (potinhos de cerâmica que vão direto do forno para a mesa), nossa potato top é recheada com picadinho de carne cozida na cerveja preta, super suculento, coberto por uma espessa camada de purê gratinado com parmesão e farinha de rosca.
Uma delícia!




10/27/2014

Evento - AAK South America

Evento de boas vindas para o Presidente Mundial da AAK, fabricante sueca de óleos e gorduras vegetais, que está abrindo uma nova fábrica em Jundiaí.


 




 























10/21/2014

Novidade do cardápio finger food: Mini Creme Bruleé

Sobremesa francesa sofisticada e deliciosa, o creme bruleé (creme queimado, em francês) é um creme leve de ovos com baunilha que, após gelar, leva uma camada de açucar queimado com maçarico. O resultado, um creme leve e fresco por baixo e uma camada quente e crocante por cima. O contraste de temperatura é faz toda a diferença no resultado. Por isso a camada de açucar queimado tem que ser feita no exato momento em que o doce será servido.

Veja que linda a execução e o resultado. Estamos trabalhando com a versão tradicional de baunilha e também de doce de leite, para um toque mais brasileirinho!

video



10/13/2014

Café Gourmet

Evento realizado no Cine Livraria Cultura do Conjunto Nacional para recepcionar os convidados VIPs da AES para abertura de exposição fotogáfica.
Nossa proposta foi um café gourmet, mais com cardápio mais sofisticado que um café da manhã ou coffee break e com uma apresentação moderna.
Este produto pode ser incrementado com máquina de nespresso e também com uma ou duas opções de comidinhas servidas em mini porções, caso o evento seja um pouco mais perto do horário do almoço.
































10/10/2014

Festas de Final de Ano

O final do ano se aproxima. Evite a correria do final do ano, planeje com antecedência a festa de confraternização de funcionários, encontros com clientes e fornecedores, amigo secreto...Garanta os melhores melhores preços e datas disponíveis.

Temos opções criativas e saborosas de happy hour, coffee break temático, baladinha com bar de caipirinhas e coquetel finger food. Solicite um orçamento!
www.comidinhasespeciais.com.br