Fáceis de encontrar nos inúmeros cafés daquele País, potato top são tortas capazes de substituir um almoço pois têm recheio de carne e cobertura de purê de batatas.
Por aqui, criamos uma receita moderna mas com ares de confort food: servida no ramequim (potinhos de cerâmica que vão direto do forno para a mesa), nossa potato top é recheada com picadinho de carne cozida na cerveja preta, super suculento, coberto por uma espessa camada de purê gratinado com parmesão e farinha de rosca.
Uma delícia!
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