Mais fim de ano

Ontem foi a vez do MAM (Museu de Arte Moderna de São Paulo) reunir os seus funcionários para a festa de fim de ano. Com a presença de Milú Vilela, a festa começou com a troca de presentes no amigo secreto e terminou como uma grande balada, com todos na pista de dança.

Coxinhas, empadinhas e mini pizzas foram alguns dos acepipes servidos pelo Comidinhas Especiais durante a festa, que teve também penne capresi e nhoque de mandioquinha, que fizeram muito sucesso. Para ver mais fotos do evento, clique aqui.

"A festa foi um sucesso e boa parte desse sucesso devemos às Comidinhas Especiais, que estavam uma delícia!", disse Magnólia Costa, coordenadora editoral do MAM.

Festa de fim de ano

O Comidinhas Especiais produziu ontem mais uma vez a festa de fim de ano do ICIB (Instituto de Cultura Ítalo-Brasileiro). Este foi o quarto ano consecutivo que o Comidinhas cuida da festa para os alunos, funcionários e colaboradores do ICIB.

Os musses de atum, presunto e roquefort foram alguns dos itens mais elogiados pelos convidados, além do mini quiche de espinafre, que é sempre apreciado por todos. Os sanduichinhos de pasta de frango com nozes e de presunto, requeijão e tomate também fizeram muito sucesso.

A festa foi no belo prédio do ICIB, na rua Frei Caneca (próximo à avenida Paulista). Confira aqui todas as fotos do evento. Mais informações sobre o ICIB podem ser obtidas aqui.

II Prêmio Lafarge Gypsum

Ontem foi a entrega do "II Prêmio Lafarge Gypsum - Arquitetura de Interiores", no MAM - Museu de Arte Moderna de São Paulo, no Parque do Ibirapuera.

O Comidinhas Especiais esteve presente mais uma vez presente com as belas bandejas de canapés e outros quitutes, além do serviço, sempre feito com muita satisfação.

Mix de castanhas servidos em potinhos individuais, canapés de damasco e canapés de carpaccio foram alguns dos itens mais apreciados pelos convidados.

Por e-mail, Chrystiane Baeta, da Marketing Vision, que cuidou da produção do evento, ficou satisfeita com a atuação do Comidinhas. "Queria agradecer pelo serviço de ontem. Gostamos muito e graças a Deus deu tudo certo! Obrigada pelo lanche também, a pasta funghi estava uma delícia! Esperamos que apareçam mais eventos em São Paulo em breve para que possamos trabalhar juntos novamente", disse Chrystiane. A equipe do Comidinhas fica na torcida!

O resultado do "II Prêmio Lafarge Gypsum - Arquitetura de Interiores" pode ser conferido aqui.

Mais fotos do evento estão disponíveis aqui.

Descontração

A Festa Boteco, como já foi dito em um post anterior, é uma das festas mais descontraídas entre as que são feitas pelo Comidinhas Especiais. Gláucia, nossa cliente do último final de semana assina embaixo:

"Gostamos muito do trabalho de vocês. O ambiente ficou descontraído como queríamos e o pessoal que trabalhou era muito educado, simpático. As comidinhas estavam muito gostosas e as caipirinhas excelentes!"

E a equipe do Comidinhas agradece o elogio!

Biodiversidade

Terminou ontem o I Encontro Paulista de Biodiversidade que reuniu técnicos, lideranças comunitárias e representantes de entidades ligadas ao meio ambiente, além de agricultores e estudantes da área ambiental. O evento foi realizado na Fundação Mokiti Okada, em São Paulo e promovido pela Secretaria de Estado do Meio Ambiente. A MP Brasil foi responsável pela organização e o Comidinhas Especiais cuidou da alimentação e das bebidas de todos os convidados.

Foram três dias de eventos, com quatro coffee breaks e um coquetel de encerramento que contou com a presença do secretário Francisco Graziano Neto. Musse de azeitonas pretas e canapés de salmão foram alguns dos itens servidos. Para refrescar, o coquetel de frutas que foi muito elogiado pelos convidados.

Raquel Moriama, da MP Brasil, também fez elogios ao Comidinhas. "Em nome de todos da MP Brasil gostarímos de agradecer o profissionalismo da sua equipe no evento. As comidinhas, a equipe e o atendimento também são especiais!", disse Raquel, deixando lisongeada a equipe do buffet.

Exposição Cacau Brasil

Começa hoje, na estação da Luz, a exposição OMISTÉRIOOTEMPOEASPOESIAS, do multi-artista Cacau Brasil. As obras estão expostas em uma das passarelas da estação, que funciona como uma extensão do Museu da Língua Portuguesa, que fica no mesmo prédio. A entrada é gratuita e o trabalho estará exposto até 25 de janeiro do ano que vem.

A vernissage foi ontem e o coquetel foi de responsablidade do bufê Comidinhas Especiais. As bandejas decoradas como verdadeiras obras de arte interagiam harmoniosamente com o espaço do evento. As cebolas caramelizadas com queijo fundido, servidas em bandejas decoradas com pimenta rosa e com feijões branco fundo foi uma das que mais chamou a atenção do público. Destaque também para os tartelettes de ganache (chocolate com uvas verdes), que foram servidas de sobremesa.

Serviço

Onde: Passarela da Estação da Luz (Praça da Luz, s/nº)

Quando: de 08 de agosto até 25 de janeiro de 2010, das 10h às 18h. De terça a domingo.

Entrada Gratuita

Happy hour saudável

Uma opção de cardápio leve e natural, que combina muito bem com o verão, é a do happy hour saudável, recheado de opções integrais, saladinhas (foto a esquerda, acima), sanduichinhos naturais (foto a esquerda, abaixo) e mix de frutas secas e castanhas são apenas algumas das sugestões.

Para acompanhar, a sugestão é um refrescante bar de sucos preparados na hora com as mais saborosas frutas da estação.

A sobremesa fica por conta das saladinhas de frutas enérgiticas com guraná e açaí e mosaico de gelatina.

Boteco em casa

A Festa Boteco é a opção ideal para quem quer realizar uma comemoração de maneira descontraída, mas cheia de charme. A idéia é recriar o ambiente requintado, mas ao mesmo tempo informal dos botecos chiques de São Paulo dentro de sua casa ou empresa, por meio de um cardápio saboroso, que consegue agradar a todos os gostos.

Caldinho de feijão, escondidinho de carne seca, sanduíche de carne louca, mix de azeitonas temperadas e mini cuscuz paulista de frango com legumes (foto a esquerda) são apenas alguns dos acepipes servidos na Festa Boteco.

Para garantir a animação dos convidados, nada melhor do que um bar de caipirinhas preparadas com todo o capricho. A de morango com maracujá e hortelã é uma das mais pedidas.

Coquetel com finger food

Para receber seus convidados de um jeito moderno e descolado, nossa sugestão é coquetel com finger food. Ideal tanto para acompanhar uma balada quanto para uma confraternização na empresa, este cardápio é uma de nossas especialidades.

A sugestão ideal para quem pretende reazar uma festa descolada e ao mesmo tempo refinada, que permite que as comidinhas sejam degustadas aos poucos informalmente, sem a necessidade de mesas e cadeiras para todos.

O cardápio inclui itens como o risoto de roquefort com peras e o arroz com lagostim (foto a direita), servidos em panelinhas, sempre com uma apresentação impecável e criativa. Carolinas recheadas com creme de camarão e mix de cogumelos frescos ao molho teryaki são outras iguarias presentes neste menu.

Inaugurações

Esta semana o Comidinhas Especiais cuidou de duas inaugurações de lojas em São Paulo. A primeira delas foi da marca de moda feminina Milanina, que trabalha com os tamanhos entre o 36 e o 54. A nova loja fica na rua Domingos de Moraes, 245, na Vila Mariana.

A outra inauguração foi da One Store Nikkey, na avenida São Miguel, 2171, na Vila Marieta. De acordo com a assesoria de imprensa da empresa, essa foi a 100ª loja aberta no país.

E para as duas lojas começarem com pé direito, nada melhor do que um serviço bem feito:

"Ontem foi muitooooo bom!!!!Todo mundo adorou o coquetel, parabéns!!!! Foi muito legal!!"

Cláudia, Milanina.

"Obrigada pelo servico prestado ontem, realmente vc e sua equipe ofereceram uma recepcao de excelente qualidade! Em momento algum do coquetel precisei me preocupar com a parte de comes e bebes e tive tempo e tranquilidade para recepcionar os meus convidados e aproveitar o momento. Muito obrigada por ter feito parte do sucesso da inauguração. Ficamos muito satisfeitos!"

Rejane K. Uehara, One Store Nikkey.

Elogio

"Gostaria de agradecer a você e sua equipe pelo ótimo atendimento e as comidinhas maravilhosas e deleciosas.... A excelência e a exclusividade com que você prepara e treina sua equipe é o seu sucesso.

Parabéns!"

É sempre bom receber elogios de nossos clientes... Esse foi de um evento realizado neste fim de semana.

Xilogravuras

Um jeito simples de definir a xilogravura é compará-la ao carimbo. Para fazer uma xilogravura, é preciso entalhar o desenho na madeira, que pode ser então 'carimbado' no papel ou em outras superfícies. Isso é xilogravura.

No Brasil, o carioca Oswaldo Goeldi foi um dos artistas que deu destaque a essa técnica e que terá algumas de suas obras expostas no Centro Cultural da Caixa Econômica Federal, no Conjunto Nacional, que fica na Av. Paulista. A exposição começa no próximo sábado (15/08), mas a vernissage é na sexta-feira e as comidinhas serão mais do que especias!

As imagens abaixo, acima e ao lado são do Centro Virtual de Documentação e Referência Oswaldo Goeldi.

Serviço:
Onde: O Centro Cultural da CEF fica na Av. Paulista, 2.083
Quando: 15/8 a 20/9. De terça a sábado, das 9h às 21h; domingos e feriados, das 10h às 21h.
Quanto: grátis.

Finger food e menu degustação

Comidinhas com uma apresentação moderna, para serem apreciadas em pequenas porções, com os convidados em pé ou sentados. Essa é a proposta das finger food, uma alternativa interessante para quem deseja realizar uma comemoração especial, sem a produção que exige um jantar formal, com talheres, louças e lugar nas mesas para todos os convidados.

Entre as opções no menu degustação do Comidinhas Especiais, estão o arroz com lagostim, o penne capresi e as sopinhas de palmito com queijo. De sobremesa, uma boa sugestão são os mini pavês de chocolate, que vão deixar a sua festa uma
delícia!

Comidinhas no MAM

Na semana passada o Comidinhas Especiais esteve presente na vernissage de duas exposições no MAM-SP (Museu de Arte Moderna de São Paulo). A primeira delas marca os 100 anos do trabalho do paisagista Roberto Burle Marx e a outra reúne obras selecionadas pelos designers Fernando e Humberto Campana, conhecidos mundialmente como os irmãos Campana.

Os convidados e os próprios Campana puderam saborear os canapés que foram escolhidos especialmente pela D. Milú Villela, presidente do MAM-SP. A decoração das bandejas, com flores e folhas naturais, fazem uma referência à integração entre natureza e arquitetura destacadas também nas obras de Burle Marx.

Serviços:
"Roberto Burle Marx 100 anos: a permanência do instável"
Onde: Parque do Ibirapuera (av. Pedro Álvares Cabral, s/nº - Portão 3) tel (11) 5085-1300
Quando: até 13 de setembro
Quanto: R$ 5,50 (aos domingos a entrada é gratuita)

"Jardim de Infância: os Irmãos Campana Visitam o MAM"
Onde: Parque do Ibirapuera (av. Pedro Álvares Cabral, s/nº - Portão 3) tel (11) 5085-1300
Quando: até 13 de setembro
Quanto: R$ 5,50 (aos domingos a entrada é gratuita)

Para ver mais fotos da vernissage, é só clicar aqui.

Alma Surf 2009

A banda acima é a australiana Beautiful Girls, que cuidou de parte da trilha sonora do festival Alma Surf, realizado no prédio da Bienal, no Ibirapuera, neste fim de semana. Além da música, o festival teve pitadas de arte e cinema, tudo relacionado ao mundo do surf. Marcelo D2 e o havaiano Jake Shimabukuro também se apresentaram no festival.

O Comidinhas Especiais esteve presente na abertura do evento, com bandejas e petiscos especiais para garantir a satisfação _e a barriga cheia_ dos surfistas que apareceram por lá. Nachos mexicanos com guacamole, canapés de frango com amendoim e bolinhos de frango com aveia e chutney de manga foram algumas das iguarias servidas aos convidados.

Veja mais fotos da festa neste link.

Para esquentar o seu inverno

O bufê de sopas é uma alternativa original e saborosa para garantir que os seus convidados sejam bem recebidos neste inverno

Aproveitar o friozinho para reunir amigos e parentes é uma ótima pedida durante o inverno. Foi pensando nisso que o Comidinhas Especiais criou uma sugestão de bufê de sopas caprichado para garantir o conforto de seus convidados.

"O bufê de sopas é perfeito para deixar a sua festa com um clima charmoso e ao mesmo tempo aconchegante", garante a chef Ana Góes, responsável pela elaboração do cardápio. Aniversários, open house e chá bar são apenas alguns dos momentos em que uma sopinha cai muito bem.

O creme indiano de frango com leite de coco e especiarias e o creme de alho poró com peras são alguns dos sabores que, além de esquentar, podem trazer mais originalidade para a sua festa. Há também as opções mais tradicionais, como o creme de cebola e o caldo verde, que garantem aquela familiaridade ideal para ser compartilhada com os amigos e parentes mais próximos.

Para acompanhar as sopas, uma delíciosa mesa de acepipes com queijos, pães e patês, um bom vinho tinto e um docinho delicioso garantem o clima perfeito para sua comemoração especial.

Para saber mais: www.comidinhasespeciais.com.br. Ou pelo telefone: (11) 5575.7195.

Se quiser receber o Notícias do Comidinhas mensalmente no seu e-mail, é só enviar o endereço para: producao@comidinhasespeciais.com.br.