Livro de Receitas

Alguns amigos que entraram no blog perguntaram quando eu iria postar uma receitinha. Pensando sobre isso, achei bacana indicar um livrinho que adoro e que é muito inspirador para aqueles momentos em que dá vontade de preparar uma comidinha gostosa mas faltam idéias.

O livro é Prezeres Frugais: Avental, autora Joyce Pascowitch, ed. Publifolha, 1999.

Segue uma receita fácil e deliciosa, para noites de verão:

" cozinhar 6 peras e 4 alhos porós em 2 litros de caldo de frango básico durante meia hora; coar e deixar na geladeira até ficar bem gelada - na hora de servir, acertar o sal, acrescentar uma colher de sopa de creme de leite para cada prato, uma pitada de pimenta do reino e outra de ervas, enfeitando com três tiras finas de pera na borda."

Coffee Break

Curioso como, mesmo fazendo tantos tipos de eventos diferentes, algumas vezes temos uma concentração de eventos do mesmo tipo. Esta é nossa "semana dos coffee breaks". Serão 18, no total, ao longo de 5 dias. Na foto, um coffee para comemoração de uma turma de gestores do Bradesco.

Muito trabalho

Foram 1605 cestas de café da manhã iguais a estas, montadas no domingo. Trabalho, muito trabalho...

Em ritmo de carnaval

http://video.globo.com/Videos/Player/Noticias/0,,GIM623970-7823-IMPERADOR+PEROLA+NENE+E+PERUCHE+ESTREIAM+RODA+DE+SAMBA,00.html

Estávamos lá, trabalhando nos bastidores, começando o ano em ritmo de samba...

Bons momentos -2006 (Degustafro)

Fiquei muito feliz e honrada com a indicação e o convite para participar de um projeto de valorização da comida Afro-Brasileira, realizado em parceria com a Coordenadoria do Negro da Prefeitura de São Paulo. Para este ano, planos muito bacanas para continuidade e ampliação do projeto. Assim que puder, conto as novidades.

Bons momentos 2006 (cont.)

Bons momentos 2006

A seleção de algumas dos melhores momentos de 2006 vai ficar prejudicada, já que minha máquina foi roubada no final do ano com centenas de fotos...

Pra começar

Engraçado. Quando pensei em começar com o blog, imaginei algo leve, com algumas fotos de eventos, umas receitinhas, uma ou outra história engraçada das muitas que acontecem durante as festas. Foi só começar a escrever que senti o desejo de fazer um balanço sobre os últimos anos, pensei nos eventos que foram maravilhosos, nos clientes que viraram amigos, nos amigos que se orgulharam tanto da minha coragem, nas tantas pessoas que já trabalharam comigo...Vou começar com um pout-porri

Bem vindos!